PORTFÓLIO
Eventos sociais e corporativos!
Um excelente cardápio, que atende à diversos públicos, é o coração e a alma de qualquer evento.
Andrea's Cooking Gastronomia
Cozinha Brasileira e Internacional.
Menus criados especialmente para o seu evento, de acordo com as suas necessidades.
Cozinha tradicional, vegetariana e vegana.
Menu para intolerantes, alérgicos e diabéticos.
Risoto de Alho poró e medalhão suíno
Entrada de camarão com abacate
Salada morna de camarão
Entrada de camarão e manga
Portobello Recheado
Espaguete com Cogumelo Hiratake
Espaguete de pupunha ao pesto
Chop Suey de frango
Chop Suey de frango
Steak com quenelles de polenta
Steak com arroz selvagem e aspargos baby
Carneiro com polenta
Steak com gema de codorna e cebolinha
Vitello Tonnato
Frango com abacaxi
Bacalhau à Andrea's
Strogonoff de salmão
Risotto de Palmito Pupunha
Risoto
Risoto de macarrão de palmito
Bacalhau com batatas
Strogonoff de grão de bico e arroz 8 grãos
Item
Pasta com camarão e cogumelos
Rosbife suíno e polenta
Gnocchi
Gnocchi gratinado
Gnocchi ao molho de tomate e pecorino
Noque
Penne gratinado
Espaguete com almôndegas
Penne com almôndegas e molho de tomate
Orecchiette de espinafre
Raviolone de ricota com espinafre
Sopa de agnoline
Salada morna de figos caramelizados queijo de castanha sabor provolone
Salada de nhoque
Salada de macarrão pupunha
Lagosta gratinada
Risoto de cogumelo e camarão
Camarão ao leite de coco
Cogumelos salteados
Frango ao Curry com arroz
Grão de bico com cogumelos e purê de batatas
Polenta com Vitela
Purê de batatas com carne de panela ao vinho tinto
Frango picante Mexicano com tortillas fritas
Pernil com frutas
Tortillas
Tortillas e burritos
burrito queijo com cogumelos
Burrito frango e salada
Burritos de frango
Guacamole
Tortillas fritas e guacamole
Lasagna
Omelete de alho negro
Panqueca sem glutén
Pasta de abobrinha crua
Pão de grãp de bico
Mousse de Palmito com queijo de castanhas e castanhas defumadas
Salada de rosbife e cogumelos hiratake empanado
Spaghetti de abobrinha
Carpaccio
Item
Salada de camarão
Salada de salmão defumado
Salada de camarão com manga
Minestrone
Talharim ao molho bolonhese
Sopa de legumes
Sopa de abóbora
Sushi
Sushi de salmão
Sushi e sashimi
Sushi
Sushi com egg fish
Sushi com manga
Tempura de camarão
Bolinho de batata recheado com carne
Bolinho de bacalhau
Kibe
Hummos,tabbouleh, kibe
Pão Turco
Quiche de cebola e ricota
Torta de bacalhau
Torta de bacalhau
Folhado de queijo
Item
Suflê de camarão
Carolinas de atum
Mini quiche de queijo
Mini quiche de queijos com espinafre
Esfiha
Coxinha
Folhados de ricota
Rolinho primavera
Croissant brioche
Pão de ricota
Pão de leite
Pão Italiano
Pão de grãos
Pão Árabe e Hummos
Focaccia de alecrim e azeitonas
Focaccia de cebola e cherry
Pão Árabe caprese
Pão Árabe com salada de frango e hummos
Pão Árabe com kibe, taboulleh e falafel
Pão Árabe com salada e frango
Pão Árabe com espetinho de frango empanado
Pão de linho Árabe , frango e salada com maionese de wasabi
Pão Árabe de linho, fritada de grão de bico,azeitonas, salada e ovo
Pão calabresa
Pão de aveia
Pão d'água
Pão Italiano
Croissant
Quindim
Tortinha de sorvete
Cheesecake
Torta de chocolate e mini oreo
Ataif
Crumble de pêssego
Kinafe de pistache
Kinafe de pistache
Torta Vegana de chocolate
Carolinhas de chocolate
Carolinas com nata e morango
Pudim de leite
Mousse de chocolate branco e ganache de chocolate amargo
Pudim inglês
Bolo de chocolate
Torta de creme
Cheesecake de frutas vermelhas
Cheesecake de frutas vermelhas
Torta de morango com ganache
Brownie
Brownie diet com ganache diet
Brownie
Torta de chocolate
Mini Brownie
Crepe de chocolate
Mini sonhos diet
Rosquinhas diet
Rosquinhas de leite
Bolo de limão
Bolo de manteiga
Bolo de cenoura
Bolo de manteiga
Bolo mármore
Bolo de especiarias
Bolo de nutella
cinnamon banana rolls
cinnamon banana rolls
Cinnamon rolls
Malabi de damascos
Pana cotta
Brigadeiro de colher
Mousse de maracujá
Pudim diet de leite condensado
Mini tortinhas doces
Mousse de chocolate branco
Panetone de chocolate amargo
Torta de maçã
Tortinha de pêssego com creme
Tortinha de frutas vermelhas
Torta pavê de pêssego
Quindão diet com ameixa
Item
Item
Naked de brigadeiro e branquinho
Naked de pêssego
Merengue
Soufflé de baunilha
Soufflé de chocolate
Waffle sem glutén e sem lactose diet
Waffle de massa diet de banana sem glutén
Waffle Diet
Waffle
Pão de mel
Fios de ovos
Petit gateau de tâmaras
Petit gateau
Bolo diet de laranja com ganache diet
Rocambole de chocolate
Torta mousse de maracujá
Torta mousse 2 chocolates
Torta amanteigada de nutella
Mousse due
Mouss de colhere de chocolate
Mousse de limão
Mousse de chocolate amargo
Tiramissu de manga
Mousse de maracujá
Mousse 2 chocolates
Creme de mascarpone com morangos
Cheesecake com frutas vermelhas
Doces finos
Pavê diet de morango com creme de leite condensado diet e bolo de chocolate diet